ЗАПЕКАНКА С НАСТЪРГАНИ ТИКВИЧКИ, КОЗЕ И ОВЧЕ СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ НА ФУРНА
ПРОДУКТИ (за 4 порции): 800 г тиквички 2 яйца 100 г козе сирене 100 г овче сирене 200 г кашкавал 100 г маслини 1 връзка копър черен пипер ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 40 минути РЕЦЕПТА: Тиквичките се настъргват и се отцеждат много добре. Слагат се в купа и се добавят настърганият кашкава и натрошеното сирене – […]
РОДОПСКИ КАТМИ СЪС СУХА МАЯ И КИСЕЛО МЛЯКО
ПРОДУКТИ (за 8 порции): 450 г брашно 2 яйца 400 г кисело мляко 400 мл. вода 30 г масло 7 г суха мая 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол олио ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 50 минути РЕЦЕПТА: Маята се разтваря със захарта в 100 мл топла вода. Оставя се настрана за 10 минути. Яйцата се разбиват […]
ДОМАШЕН СЛАДКИШ РЕВАНЕ С ГРИС, КИСЕЛО МЛЯКО И ЗАХАРЕН СИРОП
ПРОДУКТИ (за 8 порции): 400 г грис 250 г захар 400 г кисело мляко 125 г масло ванилия 1 ч.л. сода за сиропа: 200 г захар 2 ч.ч. вода ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 40 минути РЕЦЕПТА: Содата се слага в киселото мляко, за да шупне. Грисът, захарта и ванилията се смесват и се добавя киселото мляко […]
ЛЕСНИ ПЕЧЕНИ ТИКВИЧКИ НА ФУРНА С МЛЕЧНА ЗАЛИВКА ОТ КИСЕЛО МЛЯКО, ЯЙЦА И СИРЕНЕ
ПРОДУКТИ (за 6 порции): 1 кг тиквички 400 г кисело мляко 4 яйца 150 г сирене 1 връзка копър 6 с.л. олио 6 с.л. брашно 1 скилидка чесън 1 щип. сол ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 60 минути РЕЦЕПТА: Тиквичките се измиват и нарязват на тънки колелца. Старателно се подсушават, след което се овалват в брашно от […]
ЛЕСНИ КРЕМЧЕТА ОТ КОСОВО МЛЯКО, КИСЕЛО МЛЯКО, БАНАН, ЧИА И МЕД
ПРОДУКТИ (за 2 порции): 250 мл. кокосово мляко 250 г кисело мляко 60 г семена чиа 1 ч.л. мед 1 банан ванилия ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 5 минути РЕЦЕПТА: Киселото и кокосовото мляко се смесват и към тях се прибавят семената чиа, ванилията и медът. Сместа се разбърква добре, прибавя се нарязаният банан и пак се […]